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新潟の冬、酒蔵の熱気に触れる特別な一日。
トラマスのある西蒲区を巡ったツアーの紹介です

2月1日、「にいがたガストロノミーバス」を運行いたしました
今回は、地元で深く愛される笹祝酒造さんへ

なんと6代目自らが蔵を案内してくださるという贅沢な時間。
杜氏さんさながらに「櫂棒（かいぼう）」で混ぜる櫂入れ体験は、まさにここでしかできない特別体験でした！

体験の後は、お気に入りのおちょこを選んで6種類のお酒を試飲?
造り手の想いを聞いた後の一杯は、また格別な味わいです。

お楽しみのランチは、歩いてすぐの「割烹えびすや」さんへ。
今回のこだわりは何といっても心まで温まる酒粕豚汁や、酒粕の旨みが凝縮された焼き鮭など、酒蔵の恵みを存分に味わうガストロノミーなひとときでした

もちろん途中「そら野テラス」で今が旬の越後姫をお買い物
西蒲区の魅力をぎゅっと詰め込んだ、大満足の冬旅となりました。
ご参加いただいた皆さま、雪の降るなか本当にありがとうございました！

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