新潟県　日本料理『魚幸』UOYUKI　日帰り　28,800円

ミシュランガイド新潟2020ひとつ星獲得のお店

ご昼食イメージ

燕市（旧吉田町）に生まれたオーナーの渡邉さんは1984年生まれの39歳。京都の老舗料亭「菊乃井本店」で5年、新潟市内「日本料理蘭」で2年間修行し、2014年に地元燕市で「日本料理魚幸」を開店。「こんな田舎の立地でもやっていけることを後進に伝えたい…」そんな思いひとつを持って料理道を邁進する渡邉オーナーは若き探求者と言えるでしょう。2020年ミシュランガイド新潟で栄えあるひとつ星を獲得した18店舗のうちの1つです。

ツアー詳細

出発日: 1月11日(木)
宿泊数: 日帰り
旅行代金: 28,800円　
最少催行: 10 名
募集人員: 15 名

旅程

順番	日付	旅程	食事
1	1/11(木)	新潟駅（9:30）～トラマス清五郎駐車場（9：45）～トラマス（10:15）＝弥彦神社/初詣＝日本料地『魚幸』／京都で修行した主のはんなり京風の料理の数々をお楽しみください＝トラマス（14:30）～トラマス清五郎駐車場（15：00）～新潟駅・新発田（15：15）	朝：－昼：〇夕：－